当木器遇见美食,森系和菓子木型

日式点心和菓子在森林女孩们的心中是热度非常高的美食,不同的口味,不同的食材,更重要的是其千变万化的可爱形状。这都要归功于和菓子模具,称作和菓子木型。鱼,莲,鹤,从动物到花卉植物,每一种形态都非常细腻精致,刻于木器之上,纹路清晰...

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幸福味道:私房手作菓子

Kwanz • 3年前 • 6 • 2,632 次浏览

偶然发现sweetpoco的博客,以为误入了某家甜点餐厅的官网,却又有浓厚的私房情调,才发现是一位日本家庭主妇的美食日志。每天早中晚餐加甜点下午茶,温暖甜蜜。虽然大部分都是主妇的碎碎念,但字里行间满满都是对丈夫和儿子的爱,面包,奶茶,...

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Thom&Nam:法国糕点师带给你的甜品之旅

Kwanz • 5年前 • 8 • 6,719 次浏览

这是一个充满甜味的烹饪小团队,三个人,六只手,带来一份美味而新鲜的食谱。这几位法国糕点师,对待食品无比认真甚至虔诚,而性格却十分幽默,就如法国人的性格一般,健谈风趣,对待工作却不含糊,生活态度单纯随意。他们精通各种烹饪,不过主...

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治愈系点心铺子:森的洋果子店

Kwanz • 5年前 • 16 • 8,277 次浏览

这是一家东京的点心铺子,日本称甜品和饼干为菓子。提到洋果子,是否让人联想起苍井优在电影“街角洋果子店”里坚定努力的清新模样,还有那些诱人的红色草莓,松脆的酥皮火腿派和柠檬黄糖霜蛋糕,每当心情低落或对生活没有热情的时候,甜品美食总...