当鲜花水果遇见裸蛋糕

Kwanz1 个评论 • 2014年11月13日 上午10:58 • 15,380 次浏览

裸蛋糕(naked cakes)可以说是户外婚礼中的新宠,也在下午茶中备受青睐,当鲜花和水果的芬芳遇见焙烤的香气,交织成一股曼妙的美食交响曲。简单的水果点缀,搭配优雅的高脚餐盘,让下午茶时光弥漫在浪漫中。

当鲜花水果遇见裸蛋糕

裸蛋糕看似质朴却也可以很华丽,通常有3到6层甚至更多,有时也被称为夹心蛋糕(layer cakes),用少量奶油将大小蛋糕堆叠起来,看起来像座可爱的美食小宝塔。鲜花和水果的搭配极为重要,大自然是最好的调色师,鲜花和水果的天然色彩可以将裸蛋糕塑造得非常漂亮。不加任何装饰的裸蛋糕由内而外散发原始的自然诱惑,可以在原材料上稍做文章,在制作过程中使用食用色素,或是彩虹色巧克力豆或坚果,切开蛋糕又是一份惊喜。

当鲜花水果遇见裸蛋糕

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  • 1个评论

      口水都要出来了

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